Réorganisation des recettes

content/recettes/plats/crepes-sarrasin-froment.md

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+title: "Crêpes salées de sarrasin avec un peu de froment"
+date: 2025-03-21T22:47:29+01:00
+lastmod: 2025-03-21T22:47:29+01:00
+publishdate: 2025-03-21T22:47:29+01:00
+description: "Recette"
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+tags: ["crêpes", "salé", "sarrasin", "bretagne"]
+categories: ["recette"]
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+{{% panel status="recipe" title="Ingrédients" %}}
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+- 300 g de farine de sarrasin
+- 60 g de farine de blé
+- 50 cl de lait
+- 25 cl d’eau
+- 1 œuf
+- 1 c. à s. de gros sel
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+{{% /panel %}}
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+{{% panel status="recipe" title="Instructions" %}}
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+1. Mettez les farines et le sel dans un saladier. 
+2. Ajoutez l’œuf, puis les liquides petit à petit en continuant de battre.
+3. Laissez reposer quelques heures si vous n'êtes pas pressé, avant de faire cuire vos
+crêpes à la poêle (là aussi, n'oubliez pas le petit morceau de beurre avant chaque crêpe).
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+{{% /panel %}}
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+{{% panel status="recipe" title="Source" %}}
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+https://www.slate.fr/story/97483/vraie-recette-crepes-galettes
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+{{% /panel %}}