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+title: "Butternut farcie au fromage de chèvre"
+date: 2025-03-25T22:00:34+01:00
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+publishdate: 2025-03-25T22:00:34+01:00
+description: "Recette de butternut farcie au fromage de chèvre"
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+categories: ["recette", "plat"]
+tags: ["butternut", "fromage de chèvre"]
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+{{% panel status="recipe" title="Ingrédients" %}}
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+- 1 courge butternut
+- 100g de chèvre frais
+- 15cl de crème fraîche
+- 2 gousses d’ail
+- Du thym
+- Une poignée de pignons de pin
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+{{% /panel %}}
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+{{% panel status="recipe" title="Instructions" %}}
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+1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
+Puis, faites revenir vos pignons de pin dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
+2. Lavez la courge, puis coupez-la en deux et retirez les pépins avec une cuillère.
+3. Creusez la butternut afin de former une plus grande cavité.
+Coupez la chair retirée en petits morceaux et redisposez la chair au fond de la cavité.
+4. Épluchez et hachez finement les gousses d’ail.
+5. Mélangez l’ail, le fromage de chèvre et la crème. Ajoutez du thym et du poivre à votre convenance.
+6. Versez la préparation dans les cavités de la courge.
+Puis déposez les 2 moitiés de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez 45 min à 1h, le temps que la courge soit tendre et gratinée.
+7. Une fois la courge cuite, servez en parsemant de pignons de pin.
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+{{% panel status="recipe" title="Source" %}}
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+https://yuka.io/recettes/courge-butternut-chevre/
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