From 947acd1342d44a8dcebc540196d6053ffa103b4c Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: stanislas <stanislas@jouf.fr>
Date: Tue, 25 Mar 2025 22:08:45 +0100
Subject: [PATCH] Recette de saumon en papillote

---
 content/recettes/plats/saumon-en-papillote.md | 49 +++++++++++++++++++
 1 file changed, 49 insertions(+)
 create mode 100644 content/recettes/plats/saumon-en-papillote.md

diff --git a/content/recettes/plats/saumon-en-papillote.md b/content/recettes/plats/saumon-en-papillote.md
new file mode 100644
index 0000000..ed4c357
--- /dev/null
+++ b/content/recettes/plats/saumon-en-papillote.md
@@ -0,0 +1,49 @@
+---
+title: "Saumon en papillote"
+date: 2025-03-25T22:05:44+01:00
+lastmod: 0001-01-01T00:00:00+01:00
+publishdate: 2025-03-25T22:05:44+01:00
+description: "Recette"
+weight: 10
+categories: ["recette", "plat"]
+tags: ["poisson", "saumon", "papillote"]
+---
+
+{{% panel status="recipe" title="Ingrédients pour 4 personnes" %}}
+
+- 4 Pavés de saumon
+- 2 cuil. à soupe Huile d'olive
+- 2cuil. à soupe Jus de citron
+- 1 cuil. à soupe Vinaigre balsamique épais
+- 1 Oignon
+- 4 Brins de thym
+- Sel
+- Poivre
+
+{{% /panel %}}
+
+{{% panel status="recipe" title="Matos" %}}
+
+- four
+
+{{% /panel %}}
+ 
+{{% panel status="recipe" title="Instructions" %}}
+
+1. Préchauffez le four à 180 °C.
+2. Dans un bol, préparez une sauce : mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre balsamique avec une pincée de sel et du poivre.
+3. Ciselez finement l'oignon.
+4. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé. Déposez les pavés de saumon sur chacune.
+Recouvrez-les de crème épaisse, d'oignon ciselé et de sauce.
+Ajoutez un brin de thym par papillote puis refermez-les en les maintenant à l'aide d'un cure-dents.
+5. Déposez les papillotes dans un plat, enfournez pour 20 min. Servez chaud.
+
+
+
+{{% /panel %}}
+
+{{% panel status="recipe" title="Source" %}}
+
+https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/saumon-en-papillote-207494
+
+{{% /panel %}}